Джейми: Обед за 30 минут (1 сезон: 19 выпусков из 20) / Jamie's 30 minute meals [2010, Кулинария, тв-шоу, HDTVRip, RUS] (Видеоурок)

Рецепты салатов, закусок, мясных блюд, горячих напитков и сладких блюд
Торрент Сидеров Личеров Размер
torrent_4933199.torrent
4 2 21.51 ГБ
Аватара пользователя
Stepan
Администратор
Сообщения: 52267
Зарегистрирован: 05 ноя 2011, 20:36

Джейми: Обед за 30 минут (1 сезон: 19 выпусков из 20) / Jamie's 30 minute meals [2010, Кулинария, тв-шоу, HDTVRip, RUS] (Видеоурок)

Сообщение Stepan » 18 сен 2016, 23:53

Джейми: Обед за 30 минут (1 сезон: 19 выпусков из 20) / Jamie's 30 minute meals

Страна: Великобритания, Fresh One Productions, Channel 4 Television Corporation
Тематика: Кулинария, тв-шоу
Тип раздаваемого материала: Видеоурок
Продолжительность: 19 х ~ 00:23:01
Год выпуска: 2010

Язык: Русский
Перевод: Профессиональный (одноголосый)

Описание: Очередное кулинарное шоу с гением кулинарии Джейми Оливером. Здесь он демонстрирует как приготовить полноценный, вкусный обед завтрак или ужин за время меньшее чем понадобится на доставку пиццы. Джейми Оливер не остепенился даже после женитьбы и рождения второй дочки. Он поселился в графстве Эссекс, где провел все свое детство, и вплотную занялся выращиванием овощей и фруктов на собственном участке. Джейми и здесь добился успеха, как он сам признается, выращивание собственного урожая приносит ему море радости.На этот раз научит как приготовить вкусный и сытный обед всего за 30 минут. Джейми Оливер экономит наше время. Для наиболее занятых людей, у которых нет времени долго стоять у плиты после длинного рабочего дня. Знаменитый англичанин учит нас, как потратить на приготовление целого обеда не больше получаса, не жертвуя качеством блюд. Демократичность - одно из основных достоинств кухни Оливера. Рецепты своих блюд он проверял на собственной жене. «Мнение Джулс очень помогает мне сделать так, чтобы рецепты были доступны каждому, - если она может с ними справиться, значит, сможете и вы», - сообщает Джейми в одной из своих книг. И, хотя на месте его жены я бы обиделась, ссылка на неумеху Джулс весьма ободряет всех остальных

Релиз:
Tarjaa


Содержание:
2. Тайское карри / Thai Red Prawn Curry
Чудесное тайское карри с креветками и сахарным горошком и рассыпчатый рис с ароматом жасмина. К нему - хрустящие креветки и свежий салат - тонкие, фигурные дольки огурца, приправленные имбирем, лаймом, соей, кориандром и перцем. На десерт - папайя, банан, а к ним – сок лайма, греческий йогурт и печенье. Все это – за полчаса!
03.говяжье филе с травами / Roast Beef
Прекрасное говяжье филе с травами, поданное кусочками с хреном и горчицей. На гарнир – потрясающий печеный картофель. Овощи: глазированная морковь, немного лаврушки, немного тимьяна – традиционно и здорово. Симпатичный водяной кресс с лимоном и йоркширский пудинг; аккомпанировать всему этому будет вкуснейшая грибная подливка с красным луком. Всё за тридцать минут!
04.запеканка в греческом стиле / Spinach & Feta
Изумительная запеканка в греческом стиле - со шпинатом, фетой и чеддером. Два салата – один из помидоров и свежего базилика, а второй – из огурцов, оливок, перца и мяты. На десерт - шарики ванильного мороженого в обсыпке из кофе, шоколада и орехов. И все это - за тридцать минут!
05.Паста / Jools's Pasta
Паста: макароны - пенне с рагу. Томаты, чили, базилик, свинина, семена фенхеля. Просто роскошно. Подается это блюдо с лимонным соком и хрустящим кресс-салатом, цикорием, рукколой и сыром пармезан. А на десерт будет пудинг с малиновым джемом и франжипаном. И все это - за тридцать минут!
06.Вегетарианское карри / Rogan Josh Curry
Вегетарианское карри с тыквой и цветной капустой. Ещё индийский хлеб чапатис с имбирём. И, в дополнение к этому, рис с ароматом гвоздики и замечательный салат из моркови. И, конечно, лепёшки поппадом, и немного йогурта. Очень вкусно. И всё это меньше, чем за полчаса!
07.Утка с хрустящей корочкой / Duck Salad
Утка с хрустящей корочкой, приправленная чили, мятой, пятью специями, и вкуснейшие крутоны. К ним - салат из полевого салата, зёрен граната и моркови. И на десерт - рисовый пудинг с фруктами, посыпанный сладким хрустящим миндалем. И все это - за полчаса!
08.Ризотто с грибами / Oozy Mushroom Risotto
Ризотто с грибами, гладкое и блестящее. Затем - запеченные грибы с чесноком, розмарином и тимьяном. Еще простой салат из свежего огурца, поджаренных кедровых орешков, листьев шпината и томатов. И завершит наш обед великолепный домашний чизкейк с имбирным печеньем, свежей малиной, лимонным кремом, крем-фрешем и шоколадной стружкой. И все это меньше, чем за тридцать минут!
09.Жареный на гриле стейк / Steak Sarnie
Жареный на гриле стейк и хрустящий картофель - это идеальный обед. Также сделаем огромный сэндвич с хлебом чиабатта, рукколой, сладким перцем и хреном. И подадим всё это с салатом из тёртой свёклы с петрушкой. Еще - печёные грибы с сыром, чили, петрушкой и чесноком. И всё это меньше, чем за полчаса!
10.Пирог с курицей /Chicken Pie
Прекрасный пирог с курицей и грибами. Подадим с горошком по-французски, с латуком и мятой. На гарнир – морковное пюре. На десерт – ароматные свежие ягоды в сиропе со щепоткой мяты. Всё это -за полчаса!
11.Запеченная рыба / Cauliflower Macaroni
Приготовим лосось, запечённый в духовке с креветками, спаржей и хрустящим беконом. К этому блюду - очень простой салат из мяты и шпината с бальзамическим уксусом. Еще сделаем салат из картошки с соусом сальса верде. А на десерт - бананово-карамельный торт. И всё это меньше, чем за полчаса!
12.Макароны с сыром и цветной капустой / Cauliflower Macaroni
Макароны с сыром и цветной капустой, хрустящим беконом, посыпанные тёртыми сухарями. Ещё - хрустящий салат из красного и зелёного цикория, базилика и цветов каперсов. А на десерт будут запеченные с бренди фрукты с ванильным мороженым. И всё это меньше, чем за полчаса!
13.Сэндвич с фокаччо / Stuffed Focaccia
Сэндвич с фокаччо и маринованными овощами. К нему - роскошный салат: моцарелла в соусе песто, приправленная перцем. А кроме того - ветчина с ремуладом, т.е. смесью из груши, сельдерея, оливкового масла и горчицы. И все это – за полчаса!
14.Ягнёнок по марокански / Moroccan Lamb
Приготовим ягненка в марокканском духе, с тимьяном, сладкой паприкой и тмином. На гарнир - рассыпчатый кускус с мятой, свежие лепешки, а также хумус, харисса с йогуртом и запеченный сладкий перец. На десерт - освежающий напиток из граната, лимона и мяты. Все это за полчаса!
15.Морскогой окунь (Сибас) и Хрустящая панчетта / Sea Bass and Crispy Pancetta
Сегодня - морской судак с пюре. На гарнир овощи - брокколи и спаржа, приправленные перцем чили, соевым соусом и соком лайма. А на десерт – мороженое быстрого приготовления из ягод, меда и йогурта. И все это меньше, чем за полчаса!
16.Вегитарианская лазанья / Summer Veg Lasagne
Приготовим лазанью: горошек, бобы, спаржа, тягучий сыр и макароны. Подадим ее с королевским салатом из тосканского хлеба: сухарики, томаты, базилик, бальзамический уксус, оливковое масло. А еще - мороженое из манго и йогурта, посыпем его тертым шоколадом. И все это за полчаса!
17.Кукурузная похлебка / Smoky Haddock Corn Chowder
Сегодня похлёбка из сладкой кукурузы, картофеля, маленьких креветок и копчёной трески. К этому радужный салат из корнеплодов с потрясающим соусом из эстрагона, оливкового масла, уксуса и сметаны. В качестве десерта - малиновый коктейль. И всё это менее, чем за полчаса!
18.Ассорти с сосисками чиполата / Kinda Sausage Cassoulet
Сегодня мы готовим мясное ассорти с сосисками чиполата, хлебными крошками, разнообразной зеленью, томатами и фасолью. Кроме того, у нас будет варёная брокколи с томатным соусом. Очень вкусно! А на десерт - пирожные с йогуртом, малиной, лимонным повидлом и мёдом. И всё это меньше, чем за полчаса!
19.Лосось с хрустящей корочкой / Asian Style Salmon
Сегодня приготовим лосось с хрустящей корочкой и нежным мясом под соусом в азиатском стиле. Затем салат из ростков фасоли с манго, чили, кориандром и орехами кешью. Суп с лапшой. А на десерт будут личи и фруктовая вода с ванильным мороженым и черникой. И всё это меньше, чем за полчаса!
20.Курица в остром соусе / Killer Jerk Chicken
Сегодня цыпленок с хрустящей корочкой и потрясающим острым соусом. На гарнир - рис и бобы, кукуруза и оригинальный рубленный салат. На десерт - йогурт с кинзой. И все это за тридцать
MediaInfo:
General
ID : 0 (0x0)
Complete name : Jamies.30.Minute.Meals.v.03.HDTV.1080p.Tarjaa.ts
Format : MPEG-TS
File size : 1.14 GiB
Duration : 23mn 29s
Overall bit rate mode : Variable
Overall bit rate : 6 930 Kbps

Video
ID : 301 (0x12D)
Menu ID : 1 (0x1)
Format : AVC
Format/Info : Advanced Video Codec
Format profile : High@L4.1
Format settings, CABAC : Yes
Format settings, ReFrames : 3 frames
Codec ID : 27
Duration : 23mn 29s
Width : 1 920 pixels
Height : 1 080 pixels
Display aspect ratio : 16:9
Frame rate : 25.000 fps
Color space : YUV
Chroma subsampling : 4:2:0
Bit depth : 8 bits
Scan type : Progressive

Audio
ID : 302 (0x12E)
Menu ID : 1 (0x1)
Format : AAC
Format/Info : Advanced Audio Codec
Format version : Version 4
Format profile : LC
Muxing mode : ADTS
Codec ID : 15
Duration : 23mn 29s
Bit rate mode : Variable
Channel(s) : 2 channels
Channel positions : Front: L R
Sampling rate : 48.0 KHz
Compression mode : Lossy
Delay relative to video : 16ms
Качество: HDTVRip
Формат: MPEG-TS
Видео кодек: H.264
Аудио кодек: AAC
Video: MPEG4 Video (H264) 1920x1080 25fps [V: h264 high L4.1, yuv420p, 1920x1080]Bit rate:~ 6930 Kbps
Audio: AAC 48000Hz stereo 172kbps [A: aac, 48000 Hz, stereo, 172 kb/s]

У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.