А.Т.Васюкова | Проектирование предприятий общественного питания. Практикум (2011) [PDF]

Учебная литература различной тематики (без категории)
Торрент Сидеров Личеров Размер
torrent_727750.torrent
0 0 9.11 МБ
Аватара пользователя
Nik
Сообщения: 25934
Зарегистрирован: 05 ноя 2011, 22:02

А.Т.Васюкова | Проектирование предприятий общественного питания. Практикум (2011) [PDF]

Сообщение Nik » 20 сен 2016, 21:30

А.Т.Васюкова | Проектирование предприятий общественного питания. Практикум (2011) [PDF]

Автор: А.Т.Васюкова
Издательство: ИТК "Дашков и К"
ISBN: 978-5-394-00699-9
Отрасль (жанр): Торговля
Формат: PDF
Качество: Хороший скан
Иллюстрации: Черно-белые
Количество страниц: 137

Описание:
Практикум предназначен для использования при проведении практических занятий по дисциплине "Проектирование предприятий общественного питания" для студентов вузов и ссузов, обучающихся по специальности "Технология продуктов общественного питания". Может быть рекомендован для преподавателей, специалистов системы общественного питания при проектировании или реконструкции предприятий общественного питания.
Цель практических занятий — углубление знаний студентов в области проектирования предприятий общественного питания на основе решения конкретных практических задач.
Основными задачами практических занятий являются:
- формирование умений для выполнения анализа информации, содержащейся в учебной, научной литературе и нормативной документации;
- углубление теоретических знаний по конкретной тем изученного курса;
- развитие творческих способностей, инициативы и самостоятельности при решении существующих проблем.
Скриншоты:


Время раздачи: с 18:00 до 7:00 Мск
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

TOPIC_VIEWER - Лучшая благодарность поделиться ссылкой с друзьями в соц. сетях