И.Негря, Ф.Бушкэ | Румынская кухня [1985] [DJVU]

Рецепты салатов, закусок, мясных блюд, горячих напитков и сладких блюд
Торрент Сидеров Личеров Размер
torrent_22318.torrent
0 1 10.68 МБ
Аватара пользователя
asder
Сообщения: 5970
Зарегистрирован: 05 ноя 2011, 23:24

И.Негря, Ф.Бушкэ | Румынская кухня [1985] [DJVU]

Сообщение asder » 29 май 2012, 01:24

И.Негря, Ф.Бушкэ | Румынская кухня [1985] [DJVU]

Автор: И.Негря, Ф.Бушкэ
Название: Румынская кухня
Год: 1985
Издательство: Бухарест: Техническое издательство
Отрасль (жанр): Кулинария
Формат: DJVU
Качество: Хороший скан

Описание:
Настоящая книга, основанная на кулинарной традиции румынского народа, ставит своей целью обогатить ежедневные меню вашего стола.
В книге собраны румынские традиционные кулинарные рецепты, приготовленные в соответствии с требованиями здоровой и вкусной пищи. В гамму предлагаемых рецептов включены блюда с богатым содержанием разнообразных овощей, так как одной из особенностей румынской кухни является их широкое использование. Так, например, наряду с обычным репчатым луком большое применение имеют лук-порей, лук-сеянец. Большим успехом пользуются салаты, холодные или горячие блюда из таких овощей как спаржа, эндивий, каперсы, сельдерей, разнообразных сортов капусты (брюссельская, красная, кольраби), кабачков, баклажанов и т.д.
Как овощные, так и мясные блюда румынской кухни немыслимы без использования зеленых приправ из петрушки, укропа, эстрагона, любистока, чабера и т.д.

Скриншоты:


Время раздачи: С 23:00 до 17:00
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.