И.А.Фельдман | Атлас кулинарной мудрости [1990] [DJVU]

Рецепты салатов, закусок, мясных блюд, горячих напитков и сладких блюд
Торрент Сидеров Личеров Размер
torrent_22350.torrent
0 1 41.9 МБ
Аватара пользователя
asder
Сообщения: 5970
Зарегистрирован: 05 ноя 2011, 23:24

И.А.Фельдман | Атлас кулинарной мудрости [1990] [DJVU]

Сообщение asder » 29 май 2012, 01:27

И.А.Фельдман | Атлас кулинарной мудрости [1990] [DJVU]

Автор: И.А.Фельдман
Название: Атлас кулинарной мудрости
Издательство: Киев: Реклама
ISBN: 5-88520-046-7
Год: 1990
Отрасль (жанр): Кулинария
Формат:
DJVU
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 590

Описание:
Приводятся рецепты наиболее распространенных национальных блюд, особенности национальных кухонь народов СССР и зарубежных стран.
В книге приведены около 2000 рекомендаций, составляющих основу кулинарного мастерства. Эти кухонные секреты являют собой накопленный веками опыт поварских навыков и способов хранения, холодной и тепловой обработки продуктов.
Рецептуры составлены в основном из расчета на одну порцию, за исключением отдельных блюд (фаршированная птица, изделия из теста и некоторые другие).
Скриншоты:
Время раздачи: 24/7 до первых пяти сидов
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.