И.Сави | Булочки, пироги, пирожные [1983] [DjVu]

Рецепты салатов, закусок, мясных блюд, горячих напитков и сладких блюд

<t>Оценка торрента</t>

5
0
Голосов нет
4
0
Голосов нет
3
0
Голосов нет
2
0
Голосов нет
1
0
Голосов нет
 
Всего голосов: 0

Торрент Сидеров Личеров Размер
torrent_22413.torrent
0 0 15.24 МБ
Аватара пользователя
asder
Сообщения: 5970
Зарегистрирован: 05 ноя 2011, 23:24

И.Сави | Булочки, пироги, пирожные [1983] [DjVu]

Сообщение asder » 29 май 2012, 01:34

И.Сави | Булочки, пироги, пирожные [1983] [DjVu]

Автор: И.Сави
Название: Булочки, пироги, пирожные
Издательство: «Валгус»
Год: 1983
Жанр: Кулинария, выпечка
Формат: DjVu
Страниц: 240
Качество: Хороший скан c OCR, закладки

Описание:
Рецепты булочек, пирожков, пирожных, кексов, печенья, пирогов и тортов из Таллина.
В книге приводится множество рецептов изделий, предназначенных как для каждодневного, так и для праздничного стола. Дома можно успешно использовать имеющееся в продаже готовое тесто, для приготовления тортов и пирожных — основы торта, печенье и т.п.

Скриншоты:


Предисловие
Печи для выпечки и их эксплуатация
Необходимые кухонные принадлежности
Необходимые продукты
Ячменные лепешки
Дрожжевое тесто и изделия из него
Песочное тесто и изделия из него
Слоеное тесто и изделия из него
Бисквитное тесто и изделия из него
Изделия, выпекаемые в форме
Заварное тесто и изделия из него
Белковое тесто и пирожные «безе»
Рулеты из лапшового теста
Изделия, жаренные во фритюре
Пряники
Вафли
Начинки для изделий из песочного, слоеного и заварного теста и вафель
Печенье
Пироги и пирожки
Торты
Кремы для пирожных и тортов
Глазури и другие заготовки для пирожных и тортов
Предметный указатель.
* Родственные релизы: книги - ; ; ; ; ; ; ; ; ;
Время раздачи:
8:00 - 1:00 (по Москве) - до 10 скачавших
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.