Книга


Сообщение

Книга Подарок молодым хозяйкам (Елена Молоховец) [1901, Кулинария, PDF, Отсканированные страницы]

Сообщение asder » 07 авг 2013, 20:56

Подарок молодым хозяйкам
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Елена Молоховец
Год выпуска: 1901
Жанр: Кулинария
Издательство: Типографія Н. Н. Клобукова / С.-Петербургъ / Россiйская Имперiя
Язык: Русский
Количество страниц: 1052
Описание:

Книга «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» Елены Ивановны Молоховец, в девичестве — Бурман (28 апреля (10 мая) 1831, Архангельск — 1918, Петроград), является кулинарным бестселлером XIX века. Впервые изданная в 1861 году в Курске, она выдержала более тридцати переизданий в конце XIX — начале XX века и не потеряла своей актуальности и сегодня. Этот уникальный сборник рецептов русской кухни изначально издавался как пособие, помогающее молодым хозяйкам вести домашнее хозяйство. В книге содержатся рецепты вегетарианского и постного стола, образцы сервировки стола и блюд и описание разных запасов, необходимых в домашнем хозяйстве. Отличительной особенностью этой книги, по сравнению с предшествующими, является точное, а не примерное, указание количества используемых ингредиентов. Руководствуясь целью уменьшить расходы в домашнем хозяйстве, автор во всех помещенных рецептах указала точную пропорцию всех ингредиентов на 6 человек. Выпускница Смольного института для благородных девиц, Елена Молоховец стремилась помочь молодым хозяйкам при небольшом состоянии и умеренном расходе иметь постоянно вкусный, здоровый и разнообразный обед.

Постеры

Соцсети

 

Статистика

Автор: asder
Добавлен: 07 авг 2013, 20:56
Размер: 115.73 МБ
Размер: 121 348 024 байт
Сидеров: 0
Личеров: 0
Скачали: 0
Здоровье: 0%
Скорость скачивания: 0 байт/сек
Скорость раздачи: 0 байт/сек
Последний сидер: Нет
Последний личер: Нет
Приватный: Нет (DHT включён)
Кулинария Скачать торрент
Скачать торрент
[ Размер 18.76 КБ / Просмотров 2 ]

Поделиться



Вернуться в Кулинария