Видео


Сообщение

Видео Что мы знаем о еде? / Ever Wondered? (Paul Merrett) [2005 г., Кулинария, TVRip]

Сообщение Nik » 20 сен 2013, 00:11

Что мы знаем о еде? / Ever Wondered?

Год выпуска: 2005
Жанр: Кулинария
Продолжительность: ~28 минут
Перевод: Профессиональный (одноголосый)

Ведущий: Paul Merrett

Описание: Вы представляете что происходит когда мы готовим? Мы совершим с вами экскурс в историю и изучим кулинарную науку, что бы приготовление еды стало для вас чем-то особенным.

Калорийность, полезные свойства, содержание жира, антиоксидантов и витаминов. Эти параметры интересуют покупателей в первую очередь при выборе продуктов. А что еще известно о сыре, яйцах, картофеле, грибах и курице? И что происходит с ними во время готовки?

Каждая серия цикла «Что мы знаем о еде» посвящена одному продукту ― истории его появления, а также обстоятельствам возникновения громких продовольственных брендов, связанных с ним. Специалисты покажут и объяснят, как делают полуфабрикаты из курицы или картофеля. А профессиональный шеф-повар Пауль Мерретт продемонстрирует, как приготовить простые и вкусные блюда, в которых главный ингредиент ― «герой» выпуска.

В выпуске, посвященном картофелю, авторы с помощью реконструкции воссоздали историю почти случайного появления чипсов. Из серии о сыре выяснится, что во времена Средневековья этот продукт был едой простолюдинов, обычной трапезой пастухов вместе с хлебом и вином. И именно из этих ингредиентов готовится ставшее впоследствии популярным фондю. Выпуск о грибах даст ответ на вопросы, почему трюфели называют «черным золотом» и как приготовить ризотто. Кроме того, в этой серии не обошлось без «русского следа». Авторы назвали сбор грибов старинной национальной русской забавой.

Доп. информация:

Все серии одинакового качества и времени.
Серии
01 Сыр
02 Морепродукты
03 Яйца
04 Картофель
05 Курица
06 Грибы
07 Рис
08 Орехи
09 Сахар
10 Колбаса
11 Ягоды
12 Рыба
13 Молоко
14 Чай
15 Лук, чеснок
16 Мёд
17 Перец
18 Бананы
Качество: TVRip
Формат: AVI
Видео кодек: XviD
Аудио кодек: MP3

Filesize: 250.19 Mb ( 262 342 656 bytes )
Play length: 00:28:43.199 (43080 frames)
Subtitles: Not Present
Video: 640x368 (1.74:1), 25 fps, XviD build 50 ~1029 kbps avg, 0.17 bit/pixel
Audio: 48 kHz, MPEG Layer 3, 2 ch, ~174.60 kbps avg
Скриншоты
Буду благодарен за спасибо

Постеры

Соцсети

 

Статистика

Автор: Nik
Добавлен: 20 сен 2013, 00:11
Размер: 4.4 ГБ
Размер: 4 719 347 712 байт
Сидеров: 0
Личеров: 0
Скачали: 0
Здоровье: 0%
Скорость скачивания: 0 байт/сек
Скорость раздачи: 0 байт/сек
Последний сидер: Нет
Последний личер: Нет
Приватный: Нет (DHT включён)
Кулинария Скачать торрент
Скачать торрент
[ Размер 23.35 КБ / Просмотров 0 ]

Поделиться



Вернуться в Кулинария