Видео


Сообщение

Видео Китайская кухня / Сhinese cuisine - 101 выпуск [2009 - 2010 гг., кулинарная передача, TVRip]

Сообщение Nik » 20 сен 2013, 01:04

Китайская кухня / Сhinese cuisine

Год выпуска: 2009-2010
Страна: КНР
Жанр: кулинарная передача
Продолжительность: 101 серия по 15 минут
Перевод: Профессиональный (многоголосый, закадровый)

В ролях: Постоянный ведущий - Дун Хао
Главный редактор - Лю Синьцзин.
Озвучивание:
Дун Хао - Артем Суриков,
женский голос - Марина Ющенко,
повара - Вадим Гриних (ведущий программы "Время кунфу" - http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=2324835), Александр Кубышкин.
Переводчики: Лю Синьцзин, Артем Суриков, Марина Ющенко, Юлия Жэнь.

Описание: "Китайская кухня от производителей" 8))

Кулинарная передача с недавно открывшегося проекта вещания Центрального телевидения Китая на русскоязычную аудиторию. В каждой серии ведущий Дун Хао зовет двух профессиональных поваров, которые готовят национальные блюда. Набор продуктов обычно вполне приемлем, так как вещание идет на иностранную аудиторию, особой экзотикой и недостижимыми здесь приправами повара не увлекаются.

Пока вышел сто один выпуск.
Список приготовленных в передаче блюд
Серия 1:

1. Окунь в микроволновой печи
2. Блинчики с луком по-пекински

Серия 2:

1. Тушеная курица с яблоками
2. Груша с ароматом мускусной дыни

Серия 3:

1. Тушеный серебристый пампус
2. Овощное ассорти в соусе

Серия 4:

1. Тушеная говядина с каламондинами
2. Блинчики «Пальчики оближешь»

Серия 5:

1. Жареные помидоры и брокколи с грибами
2. Пекинская капуста кисло-сладкая

Серия 6:

1. Жареные речные креветки
2. Баклажаны в соевом соусе с чесноком

Серия 7:

1. Жареные ребрышки
2. Праздничная тыква

Серия 8:

1. Жареная ауха с кедровыми орехами
2. Фрукты в соке лотоса

Серия 9:

1. Креветки с овощами
2. Картофельные чипсы

Серия 10:

1. Жареные ломтики свинины с кориандром
2. Лапша с пастой из баклажан и пятью специями

Серия 11:

1. Мясо по-корейски
2. Пирожные с розовой начинкой

Серия 12:

1. Жареная свинина с перцем
2. Яйца со шпинатом в молоке

Серия 13:

1. Говяжье филе с чесноком
2. Утка в ароматном соусе

Серия 14:

1. Говядина, варенная в соевом соусе
2. Пирожные с джемом

Серия 15:

1. Отварная серебристая треска
2. Красная каша с финиками

Серия 16:

1. Говядина с яйцом и цедрелой китайской
2. Мясная лепешка с душистыми травами

Серия 17:

1. Жареная говядина по-гонконгски
2. Изящные пельмени с креветками и овощами.

Серия 18:

1. Жареные куриные кусочки
2. Суп из баранины с имбирем

Серия 19:

1. Рыбья голова с подливой
2. Грушевый суп с куриными кусочками

Серия 20:

1. Круглые мясные тефтели
2. Жареная лапша по-домашнему

Серия 21:

1. Жареная баранина с луком по-пекински
2. Блинчики из злаков с фруктовой начинкой

Серия 22:

1. Куриная соломка под соусом
2. СУп из батата с орехами

Серия 23:

1. Тушеная говядина в горшочке
2. Хрустящие кукурузные оладьи

Серия 24:

1. Говядина под соусом кари
2. Фаршированные баоцзы на пару ( а) с начинкой из фарша и лука, б) с начинкой из баклажана)

Серия 25:

1. Мясная соломка в пекинской пасте
2. Шпинат с грибами

Серия 26:

1. Говяжья вырезка с сухарями
2. Жареные грибы с мясом и капустой

Серия 27:

1. Баклажаны с кедровыми орешками
2. Салат из огурцов "Коралл"

Серия 28:

1. Бодрящий суп из ребрышек
2. Кимчи из огурцов

Серия 29:

1. Жареный елец с доучи и салатом
2. Пирожки с тыквой

Серия 30:

1. Отварные грибы в масле
2. Тушеный каофу с креветками

Серия 31:

1. Копченный доуфу с кабачком
2. Лепешка со сладкой начинкой

Серия 32:

1. Ароматная баранина с луком
2. Праздничная тыква

Серия 33:

1. Курица с соломенными грибами на пару
2. Ароматный подбедерок в соевом соусе

Серия 34:

1. Уха с чесноком и таро
2. Жареная лапша по-домашнему

Серия 35:

1. Курица с финиками и лилейником на пару
2. Пчелиное гнездо из орехов и кукурузы

Серия 36:

1. Курица с грибами в белом соусе
2. Фаршированные капустные рулетики

Серия 37:

1. Карп в соевом соусе
2. Хрустящая пекинская капуста в уксусном соусе

Серия 38:

1. Баклажаны по-пекински
2. Шарики из креветок в арахисовой крошке

Серия 39:

1. Праздничное блюдо из креветок
2. Клейкие рисовые шарики

Серия 40:

1. Рыба «Хризантема» в апельсиновом соусе
2. Креветки с крабовым мясом и ростками гороха

Серия 41:

1. Тушеное доуфу с грибной пастой.
2. Суп с рыбными фрикадельками

Серия 42:

1. Тушеный чехонь
2. Бульон с утиной печенью

Серия 43:

1. Праздничные рисовые шарики Юаньсяо
2. Рыба по-весеннему на пару

Серия 44:

1. Зеленый сад
2. Жареные фаршированные овощи по-гуандунски

Серия 45:

1. Рагу из коровьего хвоста
2. Ароматные жареные лепешки из таро

Серия 46:

1. Шашлыки из курицы в медовом соусе
2. Бульон из утки

Серия 47:

1. Морепродукты и овощи-фри по-весеннему
2. Нежные лепешки с начинкой из говядины

Серия 48:

1. Курица с манго и листьями лотоса
2. Овощные лепешки со сливочным ароматом

Серия 49:

1. Бульон с папайей, арахисом и мясом
2. Рыба-сабля в соусе

Серия 50:

1. Тушеный бекон со свеклой
2. Куриная каша на соевом молоке

Серия 51:

1. Говядина со вкусом чая
2. Полезные пирожные из редьки

Серия 52:

1. Доуфу с грибами
2. Тушеная люфа с грибами

Серия 53:

1. Жареные каштан и ямс с луком
2. Филе рыбы с маринованными огурцами

Серия 54:

1. Тыквенная каша с лососиной
2. Фаршированные блинчики с говядиной

Серия 55:

1. Жидкая каша с пеганкой и шпинатом
2. Салат латук с перечным маслом

Серия 56:

1. Каша с белыми древесными грибами и луковицами лилии
2. Сочная курица с картошкой

Серия 57:

1. Бордовая рисовая каша со свиной печенью
2. Креветки с яйцом и помидорами

Серия 58:

1. Мороженое из ямса
2. Ароматное жаркое из курицы в горшочке

Серия 59:

1. Жареный кальмар с лапшой из черного риса
2. Ивовые листочки с баклажанами

Серия 60:

1. Баранина с тушеными овощами и тофу
2. Перченые говяжьи рулетки с олятами и сельдереем

Серия 61:

1. Суп с боярышником и бычьим хвостом
2. Жареная курица с двойным вкусом

Серия 62:

1. Раки с засоленным доуфу
2. Вегетарианские фрикадельки

Серия 63:

1. Пюре из ямса
2. Куриные кусочки с перцем и кукурузой

Серия 64:

1. Жареные крабы с чесноком и перцем
2. Жареный краб под соусом карри

Серия 65:

1. Лепешки с грецкими орехами
2. Тушеная свинина в бульоне

Серия 66:

1. Пюре из батата с молоком и шоколадом
2. Жареные пирожки со сладким укропом

Серия 67:

1. Креветки в кляре
2. Тушеные мучные рулетики по-деревенски

Серия 68:

1. Морские трепанги с луком
2. Гага по-пекински

Серия 69:

1. Крабовые роллы
2. Жареное утиное мясо с клубнями аморфофаллуса

Серия 70:

1. Тефтели из свинины с крабовой икрой
2. Блестящие и ароматные креветки

Серия 71:

1. Рыба, фаршированная мясом и овощами
2. Жареная зеленая фасоль с мясом устриц

Серия 72:

1. Рыба богатства с кедровыми орешками
2. Нежное куриное филе в лимонном соке

Серия 73:

1. Гнездо ласточки, украшенное пионом
2. Баранина на пару с квашеными овощами

Серия 74:

1. Рыба-сабля с сушеным доуфу
2. Сливочные пирожки с бобовой начинкой

Серия 75:

1. Куриный суп на пару
2. Краб по-вегетариански

Серия 76:
1. Жареные мясные полоски со вкусом рыбы
2. Восковая тыква в засоленном доуфу

Серия 77:
1. Рубленое тушеное мясо с желе
2. Рыба в остром бульоне

Серия 78:
1. Фаршированные блинчики
2. Хунаньская копченая говядина

Серия 79:
1. Гобаожоу
2. Сладкое печенье с кунжутной пастой

Серия 80:
1. Барбекю по-домашнему
2. Свиной подбедерок с тигровой окраской

Серия 81:
1. Филе рыбы-сабли в кляре
2. Хвост феникса из почек

Серия 82:
1. Разноцветные ароматные шарики из кукурузы
2. Рыбки из гречневой муки

Серия 83:
1. Тушеная свинина в горшочке
2. Бычий хвост с мускатом гамбургским

Серия 84:
1. Холодная закуска из овсяной лапши
2. Пэнчэнские рыбные шарики

Серия 85:
1. Побеги гороха с сушеным тофу на пару
2. Холодное ямсовое печенье на молоке

Серия 86:
1. Жареная говядина с яблоками
2. Курица по-дворцовому

Серия 87:
1. Жареная свинина с ананасами
2. Ребрышки в кисло-сладком соусе для вегетарианцев

Серия 88:
1. Жареные рулетики из овсяной муки
2. Куриные крылышки с доуфу на пару

Серия 89:
1. Жареная кукуруза и кедровые орехи в апельсиновой чашке
2. Двухцветный пирог с финиками

Серия 90:
1. Ассорти из тушеной баранины, грибов, овощей и лепешек
2. Жареные устрицы по-чаочжоуски

Серия 91:
1. Вареные бараньи ребрышки
2. Золотистые роллы из злаков

Серия 92:
1. Курица и три стакана
2. Танбао с крабовой икрой

Серия 93:
1. Тушеный говяжий ссек с красным перцем
2. Молочные пирожки с желтой начинкой

Серия 94:
1. Весенние слойки для встречи гостей
2. Суп "фужу дунхай"

Серия 95:
1. Жареные грибы с красными кораллами
2. Окунь во фруктовом соусе

Серия 96:
1. Белый амур в кисло-сладком соусе
2. Тушеные грибы с персиками

Серия 97:
1. Креветки-богомолы в перечном соусе
2. Йогуртовые лепешки

Серия 98:
1. Полна горница грибов
2. Ветчина в соусе с узорными лепешками

Серия 99:
1. Тушеная в соевом соусе учанская рыба
2. Жареные пельмени в форме цветов из льда

Серия 100:
1. Острая курочка по-гуйянски
2. Шаомай

Серия 101:
1. Крабовое мясо в апельсине
2. Говяжья пашина по-сычуаньски
Доп. информация: Перевод - русская служба Телеканала CCTV. Переводят окопавшиеся в Пекине наши, так что перевод хороший.

По мере появления новых серий раздача будет обновляться.

UPD 22.11.2010 г. Внимание! Добавлены выпуски 75-101. Перекачайте торрент.

Другие раздачи документальных фильмов с этого канала:

"Китайская цивилизация" - http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=2256457
"Китайские боевые искусства" - http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=2256612
"Путешествие по Китаю" - http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?p=27251266
"Учимся китайскому языку" - http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=2239140
"Едем в Китай" - http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=2450028
"Музей Гугун" - http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=2861248
"Памятники мирового наследия в Китае" - http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=2863363

Качество: TVRip
Формат: MP4
Видео: Video: MPEG4 Video (H264) 480x360 25.00fps 1275 Kbps
Аудио: Audio: AAC 24000Hz stereo 35,4 Kbps
Скриншоты

Постеры

Соцсети

 

Статистика

Автор: Nik
Добавлен: 20 сен 2013, 01:04
Размер: 6.15 ГБ
Размер: 6 600 912 589 байт
Сидеров: 10
Личеров: 1
Скачали: 0
Здоровье: 100%
Раздающих: 100%
Скорость скачивания: 0 байт/сек
Скорость раздачи: 0 байт/сек
Последний сидер: 3 года 7 месяцев 6 дней 7 часов 37 минут 21 секунду назад
Последний личер: 3 года 7 месяцев 22 дня 9 часов 21 минуту 39 секунд назад
Приватный: Нет (DHT включён)
Кулинария Скачать торрент
Скачать торрент
[ Размер 35.06 КБ / Просмотров 5 ]

Поделиться



Вернуться в Кулинария