Видео


Сообщение

Видео Как приготовить карамель и карамельные украшения (Татьяна Вербицкая) [2011, Хобби, Кулинария, Карамель, WEBRip RUS]

Сообщение Nik » 20 сен 2013, 01:14

Как приготовить карамельные украшения / How to make caramel decorations

Дата и время проведения: 19-02-2011 (GMT+2): 15:00
Автор и ведущий: Татьяна Вербицкая
Сайт: webinar.ua
Издательство: © Корпорация Adobe Systems Incorporated
Страна: Россия
Жанр: Хобби, Кулинария, Карамель
Тип раздаваемого материала: Видеозапись вебинара
Продолжительность: 00:17:49
Язык: Русский
Перевод: Отсутствует
Русские субтитры: Отсутствует
Язык субтитров: Отсутствует

Режиссер: Татьяна Вербицкая

Описание:
Как приготовить карамель и карамельные украшения.

При помощи общедоступных инструментов и несложной техники приготовления создаем эффектные карамельные украшения для десертов, тортов, мороженого.

1. Как приготовить карамель. Инструменты, ингредиенты, процесс. Возможные ошибки и методы их исправления.

2. Технология приготовления пяти карамельных украшений. Инструменты, способы.
Доп. информация
Татьяна Вербицкая
Кондитер, фуд дизайнер, фуд фотограф.
Прошла обучение в кондитерской школе в Париже, автор множества рецептов тортов и десертов.
Проводит мастер классы по кондитерскому искусству, консультирует в области разработки и применения современных европейских рецептур кондитерских изделий, дизайна десертов и тортов.
На своих мастер классах популяризирует современную французскую кондитерскую школу, используя натуральные продукты, такие как ваниль, животные сливки, агар-агар, черный шоколад, ягодные пюре, натуральные пюре экзотических фруктов. Открывает профессиональные секреты приготовления кондитерских ингредиентов, таких как сыр маскарпоне, ореховая паста пралине, глазури, прозрачные насыщенные ягодные экстракты, марципан и др.
В условиях расширяющегося ассортимента кондитерских инструментов и ингредиентов, их приемлемой цены и доступности в любой точке СНГ, на мастер-классах можно увидеть, насколько просто любому желающему приготовить профессиональные торты с изысканным вкусом и декором из шоколада, карамели, нугатина, мастики, марципана. По всем ингредиентам и инструментам предоставляется информация, где и как их можно купить на территории СНГ.
Интерактивное обучение для профессионалов и любителей, а также для желающих обрести новую профессию кондитера.
В настоящее время пишет книгу "Холодные и горячие десерты. Гармония в сладких контрастах".
Авторское право
© При использовании материалов с www.webinar.ua, гиперссылка на сайт обязательна
http://webinar.ua/
Тех.данные
Татьяна Вербицкая - карамельные украшения WEBRip RUS.avi
Продолжительность: 00:17:49
Качество: WEBRip
Формат: AVI
Видео кодек: H.264
Аудио кодек: AC3
Видео: x264vfw - H.264/MPEG-4 AVC codec; 16:10; 1024х640; 88 kbps; 24.00 Frames/s;
Аудио: AC-3 ACM Codec; 79,928 kBit/s; 44100 Hz; Stereo;
Скриншоты
Татьяна Вербицкая - карамельные украшения WEBRip RUS.avi
Способ получение рипа / Как качать с Вебинара
на deluxe MAGIX
Как качать с Вебинара. Инструкция видеозаписи и создание WEBRip
http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=3278917
Каким образом можно сохранять на жесткий диск записи вебинаров с сервера таких как "Adobe® Acrobat® Connect™ Pro"

Постеры

Соцсети

 

Статистика

Автор: Nik
Добавлен: 20 сен 2013, 01:14
Размер: 37.19 МБ
Размер: 38 993 920 байт
Сидеров: 27
Личеров: 2
Скачали: 0
Здоровье: 100%
Раздающих: 100%
Скорость скачивания: 0 байт/сек
Скорость раздачи: 0 байт/сек
Последний сидер: 2 года 5 месяцев 27 дней 14 часов 40 минут 39 секунд назад
Последний личер: 7 месяцев 5 дней 4 часа 33 минуты 59 секунд назад
Приватный: Нет (DHT включён)
Кулинария Скачать торрент
Скачать торрент
[ Размер 12.17 КБ / Просмотров 2 ]

Поделиться



  • Похожие торренты
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в Кулинария